牛排
| 词语 | 牛排 |
|---|---|
| 拼音 | niú pái |
| 字数 | 2字词语 |
| 意思 | 解释一： 西式菜肴。用精牛肉切成大厚片煎炸而成。有时也指为做这种菜肴而切好的厚牛肉片。解释二： （一）、一种西菜。用精牛肉切成大片烩炙而成。 《官场现形记》第七回：“那翻译连説：‘改得好……索性牛排改做猪排。’”《二十年目睹之怪现状》第七八回：“到了晚上，便请制臺吃饭，仍然办的是西菜，仍用的是西式盘子，却将一切牛排、鷄排是整的都切碎了。” （二）、牛排骨。参见“ 牛扒 ”。 【牛】字解释： 牛niú 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。 星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。 喻固执或骄傲：牛气。 姓。 笔画数：4； 部首：牛； 笔顺编号：3112 【排】字解释： 排pái 除去，推开：排出。排斥。排水。排外。排挤。排山倒海。排忧解难。 摆成行列：排列。排队。排字。排印。排笔。排场。 排成的行列：排头。前排。 军队的编制单位，“班”的上一级。 练习演戏：排戏。 竹或木平摆着编扎成的水上交通工具：木排。竹排。排运。 排 pǎi ㄆㄞˇ 〔排子车〕用人力拉运东西的一种车，多用于运货。 笔画数：11； 部首：扌； 笔顺编号：12121112111 |
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