后酸化
| 词语 | 后酸化 |
|---|---|
| 拼音 | hòu suān huà |
| 字数 | 3字词语 |
| 意思 | 解释一： 酸乳在正常发酵结束后和食用前这一过程中，乳中的乳酸菌继续生长的缘故，使乳介质pH 值不断降低，这时菌株可通过自身的质膜 H+-ATPase 形成的跨膜pH梯度差，来维持胞内pH 在近中性，使得 β-半乳糖苷酶不受到外界低温和较低的 pH 环境的影响，保持原有的活性，继续代谢乳糖产酸。【后】字解释： ● 后（後）hòu ㄏㄡˋ◎ 上古称君主：商之先后（先王）。 ◎ 帝王的妻子：皇后。太后。 ◎ 指空间在背面，反面的，与“前”相对：后窗户。后面。后学。后缀。后进。 ◎ 时间较晚，与“先”相对：日后。后福。后期。 ◎ 指次序，与“前”相对：后排。后十名。 ◎ 子孙：后辈。后嗣。后裔。后昆。无后（没有子孙）。 ◎ 姓。 反义词 前，先 英文翻译 queen, empress, sovereign 【酸】字解释： 酸 suān ㄙㄨㄢˉ◎ 像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。 ◎ 化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类：盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。 ◎ 讥讽人的迂腐：穷酸。寒酸。 ◎ 悲痛，伤心：酸楚。辛酸（亦作“酸辛”）。酸苦。酸怆。酸怀。 ◎ 因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：酸痛。腰酸腿疼。 【化】字解释： 化huà 性质或形态改变：变化。分化。僵化。教（jiào ）化。熔化。融化。潜移默化。化干弋为玉帛。。 佛教、道教徒募集财物：化缘。化斋。 用在名词或形容词后，表示转变成某种性质或状态：丑化。绿化。 习俗，风气：有伤风化。 特指“化学”：化工。化纤。化肥。 化 huā 同“花”⑩。 笔画数：4； 部首：亻； 笔顺编号：3235 |
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