煎炙
| 词语 | 煎炙 |
|---|---|
| 拼音 | jiān zhì |
| 字数 | 2字词语 |
| 意思 | 解释一： 烹调方法。煮和炙。解释二： （一）、烹调方法。煮和炙。 《墨子·非乐上》：“非以犓豢、煎炙之味，以为不甘也。” 汉 桓宽 《盐铁论·通有》：“庖宰烹杀胎卵，煎炙齐和，穷极五味，则鱼肉不足食也。” 解释三： 煎炙是一个汉语词语，拼音是jiān zhì，意思是烹调方法。煮和炙。 【煎】字解释： 煎jiān 熬：煎药。煎熬。 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。 量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。 笔画数：13； 部首：灬； 笔顺编号：4312511224444 【炙】字解释： 炙zhì 烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。 烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。 喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。 笔画数：8； 部首：火； 笔顺编号：35444334 |
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