红烧
| 词语 | 红烧 |
|---|---|
| 拼音 | hóng shāo |
| 字数 | 2字词语 |
| 意思 | 解释一： 烹调方法，把肉、鱼等加油、糖略炒，并加酱油等作料，焖熟使成黑红色：红烧肉。红烧鲤鱼。解释二： （一）、指燃烧着的火。 唐 杨巨源 《和杜中丞西禅院看花》：“迎日似翻红烧断，临流疑映綺霞层。” （二）、一种烹调方法。把半熟的肉、鱼之类，加酱油等作料，焖熟使成深红色。 老舍 《女店员》第三幕：“这种鱼最好是红烧着吃！” 【红】字解释： ● 红（紅）hóng ㄏㄨㄥˊ◎ 像鲜血的颜色：红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧。红润。红艳艳。红口白牙。红绳系足（旧指男女前生注定的姻缘）。 ◎ 象征顺利或受人宠信：红人。红运。红角（jué）儿（受观众欢迎的演员）。走红。 ◎ 喜庆：红媒（媒人）。红蛋。红白喜事（结婚和喜丧合称）。 ◎ 象征革命：红军。红色根据地，红色政权。 ◎ 指营业的纯利润：红利。分红。 ◎ 特指对中国古典文学名著《红楼梦》的研究：红学。 ● 红（紅）gōng ㄍㄨㄥˉ ◎ 古同“工”，指妇女的生产作业，纺织、缝纫、刺绣等。 反义词 白 英文翻译 red, 【烧】字解释： ● 烧（燒）shāo ㄕㄠˉ◎ 使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 ◎ 用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 ◎ 一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。 ◎ 体温增高：发烧。退烧。 ◎ 经烘烤制成的饼：烧饼。火烧。 ◎ 一种烈性白酒：烧酒。高粱烧。 ◎ 过多的肥料使植物枯萎、死亡。 近义词：fén焚 rán燃 笔顺编号：4334153135 |
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