脱涩

词语	脱涩
拼音	tuō sè
字数	2字词语
意思	解释一：使柿子、香蕉等去掉涩味，通常采用温水浸泡、塑料袋密闭等方法。解释二：（一）、使柿子去掉涩味，通常是把它浸在温水或石灰水里。其它去涩者亦有此称。解释三：涩味产生的原因是单宁物质与口舌上的蛋白质结合，使蛋白质凝固，味觉下降所致。单宁存在于果肉细胞中，食用时因细胞破裂流出。【脱】字解释：脱 tuō 离开，落掉：脱产。脱发（fā）。脱节。脱离。脱落。脱贫（摆脱贫困）。脱稿（完成著作）。脱手。摆脱。挣脱。临阵逃脱。遗漏：脱漏。脱误。脱文（因抄刊古书而误脱的字。亦称“夺文”）。取下，除去：脱下。脱帽。脱氧。脱脂。脱胎换骨。倘若，或许：脱有不测。轻慢：脱略（放任，不拘束）。脱易（轻率，不讲究礼貌）。轻脱（轻率，不持重，放荡）。姓。穿笔画数：11；部首：月；笔顺编号：35114325135 【涩】字解释：涩（澀） sè 不光滑，不滑溜：轮轴发涩。一种使舌头感到不滑润不好受的滋味：苦涩。这个柿子很涩。文字难读难懂，不流畅：晦涩。生涩。涩讷。滑笔画数：10；部首：氵；笔顺编号：4415342121

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