东坡羹
| 词语 | 东坡羹 |
|---|---|
| 拼音 | dōng pō gēng |
| 字数 | 3字词语 |
| 意思 | 解释一： 指 苏轼 所烹调的一种菜羹。宋 苏轼《东坡羹颂》引：“东坡羹，盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若薺，皆揉洗数过，去辛苦汁，以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中，入生米为糝。”宋 苏轼《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》诗：“我昔在田间，寒庖有珍烹，常支折脚鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。谁知南 粤 老，解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，从渠嗜羶腥。”解释二： （一）、指 苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼 《东坡羹颂》引：“东坡羹，盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若薺，皆揉洗数过，去辛苦汁，以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中，入生米为糝。” 宋 苏轼 《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》诗：“我昔在田间，寒庖有珍烹，常支折脚鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。谁知南 粤 老，解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，从渠嗜羶腥。” 【东】字解释： 东（東） dōng 方向，太阳出升的一边，与“西”相对：东方。东经（本初子午线以东的经度或经线）。东山再起（喻失势之后，重新恢复地位）。付诸东流。 主人（古代主位在东，宾位在西）：房东。股东。东道主（泛指请客的主人，亦称“东道”、“作东”）。 姓。 西 笔画数：5； 部首：一； 笔顺编号：15234 【坡】字解释： ● 坡pō ㄆㄛˉ◎ 倾斜的地方：山坡。下坡。 ◎ 倾斜：坡道。坡降（jiàng ）（ａ．坡；ｂ．坡度）。 笔顺编号：12153254 【羹】字解释： 羹gēng 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。 笔画数：19； 部首：羊； 笔顺编号：4311214444431121134 |
上一个：笼罩漆
下一个：藩库
相关词语：
百味羹东园匠东海关毛泽东东方人鸿隙坡东山意东流水山坡地东郭逡泼东西七宝羹东溟样东突厥东阳守闯关东东正教大陆坡讨羹饭猪心羹