鲎酱
| 词语 | 鲎酱 |
|---|---|
| 拼音 | hòu jiàng |
| 字数 | 2字词语 |
| 意思 | 解释一： 鲎肉、卵制成的酱。 唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“鱟鱼……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。” 清 韩泰华 《无事为福斋随笔》卷下：“鱟……尝见 闽 浙 製为鱟酱云，其味最美。”解释二： （一）、鲎肉、卵制成的酱。 唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“鱟鱼……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。” 清 韩泰华 《无事为福斋随笔》卷下：“鱟……尝见 闽 浙 製为鱟酱云，其味最美。” 【鲎】字解释： 鲎（鱟） hòu 节肢动物，甲壳类，生活在海中，尾坚硬，形状像宝剑。肉可食：鲎帆（鲎腹部甲壳可以上下翘动，上举时，称“鲎帆”）。 〔鲎虫〕节肢动物。俗称“水鳖子”、“王八鱼”。 方言，虹。 笔画数：13； 部首：鱼； 笔顺编号：4434535251211 【酱】字解释： 酱（醬）jiàng◎ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。 ◎ 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。 ◎ 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。 |
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