夹生

解释一：

解释二：

（一）、指食物没有熟透。

《西游记》第七七回：“再烧起火，弄得我两边俱熟，中间不夹生了。” 吴组缃 《山洪》二二：“不经厨师手，八宝饭也是夹生的。”

（二）、比喻不熟练，不纯熟。

《红楼梦》第七三回：“‘二论’是带注背得出的。至上本《孟子》，就有一半是夹生的，若凭空提一句，断不能接背的。”

解释三：

夹生，指食物没有熟透。如：夹生饭。在英文字典中，夹生被英译做Half-Cooked，该词通常被理解为“做了一半的饭”，也就是“半生不熟的饭”，更简便一点就是“半熟”。而Half-Cooked的缩写则是HC。

【夹】字解释：

【生】字解释：

● 生shēng ㄕㄥˉ
◎ 一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量，并能发展长大：诞生。滋生。生长。
◎ 造出：生产。
◎ 活的，有活力的：生存。生命。生物。生机。出生入死。舍生取义。
◎ 有生命的东西的简称：众生。丧生。卫生。
◎ 生活，维持生活的：生计。生意。
◎ 整个生活阶段：一生。平生。今生。
◎ 发出，起动：生病。生气。生效。生花之笔。谈笑风生。
◎ 使燃料燃烧起来：生火。
◎ 植物果实不成熟：生瓜。
◎ 未经烧煮或未烧煮熟的：生饭。生水。
◎ 不熟悉的，不常见的：生疏。生客。生字。陌生。
◎ 不熟练的：生手。
◎ 未经炼制的。生铁。
◎ 硬：态度生硬。生吞活剥。
◎ 甚，深：生怕。生疼。
◎ 正在学习的人：学生。门生。
◎ 有学问或有专业知识的人：儒生。医生。
◎ 传统戏剧里扮演男子的角色：小生。老生。武生。
◎ 词尾：好生休养。
◎ 姓。

 
反义词
shī师 shú,shóu熟 sĭ死 zú,cù卒

英文翻译
life, living, lifetime; birth