拔丝
| 词语 | 拔丝 |
|---|---|
| 拼音 | bá sī |
| 字数 | 2字词语 |
| 意思 | 解释一： (1).把原料拉制成丝状。(2).烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状。如：拔丝山药；拔丝莲子。英文翻译1.{机} wire drawing解释二： （一）、把原料拉制成丝状。 （二）、烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状。如：拔丝山药；拔丝莲子。 【拔】字解释： 拔 bá ㄅㄚˊ◎ 抽，拉出，连根拽出：拔腿。拔草。拔牙。拔苗助长。 ◎ 夺取军事上的据点：连拔数城。 ◎ 吸出：拔毒。拔火罐儿。 ◎ 选取，提升：提拔。拔擢。 ◎ 超出，高出：海拔。挺拔。拔地（山、树、建筑物等高耸在地面上）。拔尖儿。出类拔萃。 ◎ 把东西放在凉水里使变凉：把西瓜放在冰水里拔一拔。 ◎ 改变：坚韧不拔。心志不可拔。 反义词：插 【丝】字解释： 丝（絲） sī 蚕吐出的像线的东西，是织绸缎等的原料：蚕丝。丝绸。缂（k?）丝（中国特有的一种丝织的手工艺品。亦作“刻丝”）。 像丝的东西：铁丝。菌丝。肉丝。游丝。 细微，极小：一丝不苟。 绵长的思绪或感情：情丝。愁丝。 中国市制重量单位（一丝等于千分之一分）：丝毫（喻极少，极小，一点儿）。丝恩发（fā）怨（指极小的恩怨）。 公制长度单位，一米的十万分之一（亦称“忽米”、“道”）。 指弦乐器：丝竹（琴、瑟、箫、笛等乐器的总称。“竹”指管乐器）。 中国古代乐器八音之一。 笔画数：5； 部首：一； 笔顺编号：55551 |
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