酸菜

词语	酸菜
拼音	suān cài
字数	2字词语
意思	解释一：白菜等用开水泡过后,经发酵变酸了的叫做“酸菜” 解释二：（一）、白菜等经发酵变酸处理后，叫做“酸菜”。沈从文《边城》二：“吃的是干鱼、辣子、臭酸菜，睡的是硬帮帮的舱板。” 魏巍《朝鲜同志》：“部队一到宿营地，老乡就说，米叫日本烧了，小半瓮酸菜也叫倒茅坑里啦。” 【酸】字解释：酸 suān ㄙㄨㄢˉ ◎ 像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。 ◎ 化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类：盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。 ◎ 讥讽人的迂腐：穷酸。寒酸。 ◎ 悲痛，伤心：酸楚。辛酸（亦作“酸辛”）。酸苦。酸怆。酸怀。 ◎ 因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：酸痛。腰酸腿疼。【菜】字解释：菜 cài 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。笔画数：11；部首：艹；笔顺编号：12234431234

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