刀削面
| 词语 | 刀削面 |
|---|---|
| 拼音 | dāo xiāo miàn |
| 字数 | 3字词语 |
| 意思 | 解释一： 一种面食，先用面粉加水和成较硬的面团，再用刀削成窄而长的面片儿，煮着吃。也叫削面。解释二： （一）、面食之一。先将面加水和成硬面块，然后用刀削成片状，煮熟食用。此法盛行于 山西 一带。 【刀】字解释： 刀dāo 用来切、割、斩、削、砍、刺、铡的工具：刀子。刀兵。刀法。剪刀。镰刀。 中国的纸张计量单位：一刀合一百张。 古代的一种钱币，因其形如刀故称：刀币。 姓。 笔画数：2； 部首：刀； 笔顺编号：53 【削】字解释： 削 xiāo◎ 用刀切去或割去：削皮。削发（fà）。刮削。削足适履（把脚削去一块来适应小鞋，喻迁就或勉强凑合）。 ◎ 减少，删除：削剔。削职。削损。 ◎ 像刀削过似的，一般形容陡峭或消瘦：削壁。削立（陡峭壁立）。瘦削。 ◎ 古代用来书写的刀：削刀。 削 xuē ◎ 义同（一），用于一些复合词：削除。削减。削弱。剥削。 【面】字解释： 面（⑧面??麵） miàn 头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。 用脸对着，向着：面对。面壁（ａ．面对着墙；ｂ．佛教指面对墙壁静坐修行）。 事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。 方位，部分：前面。反面。片面。全面。多面手。 量词，多用于扁平的物件：一面鼓。 会见，直接接头的：当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。 几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形：平面。曲（qū）面。 粮食磨成的粉，特指小麦磨成的粉：面粉。面食。面包。 粉末：药面儿。 由面粉和水做成的条状食物：面条。 食物含纤维少而柔软：这种瓜很面。 里背点 笔画数：9； 部首：面； 笔顺编号：132522111 |
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